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做生意先要选对领域！——食品是安全的生意！

食品生意是人口大国的主要生意之一，稳定且持续增长。

做生意要选对领域，在目前经济发展较多不确定因素时期，避险是主要考虑。在中国这样的人口大国，只有食品才是风险较小，不太容易受经济涨跌影响的生意，经济持续增长时期，消费能力同步增长；和大部分行业不同的是，越是经济动荡或战乱，食品行业反而更容易挣得盆满钵满。

选对领域还不够，还要能抓住未来的商机！

食品中进口食品今后是高增长的生意！

选择进入的领域以后，下一步就是选择领域中哪种生意是有前景和有利润空间的。由于网络的迅猛发展，越来越多的国产食品问题被曝光，加之中产阶层的大量产生，都推动了进口食品的迅猛发展。中国已成为美国在全球的第四大农产品出口市场，中国市场从早期的进口乳制品，酒类，到目前的食用油、粮食、肉类、饼干、零食的进口都在不断增加，以天然、绿色、保真品质为代表的进口食品将迎来高速发展期，选购进口食品或节日采购或馈赠亲友，已经成为当今社会风尚，据联合国和美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球进口食品的消费大国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿人民币，可以说，未来十年将是中国进口食品“井喷式”高速发展的“黄金十年”！所以，在确定进入食品行业以后，选择进口食品才能抓住今后的高增长商机。